CHI TIẾT
Công dụng trị bệnh của vi cá - Hải sâm Seagin Công dụng trị bệnh của vi cá

Canh vi cá, soup vi cá, AFV, Seagin

 

Tác dụng chữa bệnh viêm xương khớp: Chondroitin là nguyên liệu chủ yếu trong quá trình tái tạo mô sụn và xương, nó ức chế enzym elastase (là chất trung gian gây thoái hóa sụn khớp), kích thích quá trình tổng hợp các proteoglycan nên được dùng bổ trợ trong các chứng hư và thoái hóa khớp. Chondroitin sulfat được xem là chế phẩm bổ sung dinh dưỡng; nó cũng được nhiều bác sĩ chuyên khoa phối hợp với glucosamin sulfat (một hợp chất thiên nhiên có nhiều trong Tổ yến sào,…) dùng vào điều trị viêm xương khớp

 

Tác dụng chữa bệnh ung thư: Chất chondroitin sulfat trong vi cá mập ức chế được hoạt chất angiogenesis (angiogenesis kích thích quá trình tạo sinh tân mạch, làm các khối u ung thư phát triển rất nhanh) nên chondroitin ức chế sự tăng trưởng của các khối u ung thư.

 

Phòng và chữa các bệnh về mắt

Chondroitin sulfat có tác dụng tạo độ nhớt thích hợp và bồi bổ nội mô giác mạc, nuôi dưỡng các tế bào giác mạc mắt, tái tạo lớp phím nước mắt trước giác mạc chống tình trạng khô mắt, duy trì độ trong suốt của thủy tinh thể và giác mạc mắt, tăng cường tính đàn hồi của thấu kính và thể mi khi mắt điều tiết nên hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt làm việc quá nhiều.

Chondroitin sulfat còn được dùng trong điều trị bệnh thoái hóa võng mạc mắt do tiểu đường

 

CÁCH LÀM VI CÁ MẬP

Vi cá ngâm nước cho mềm (khoảng 30’) với vài lát gừng đập dập, rửa sạch đem chưng cách thủy 10’-20’.

 

CÁCH NẤU SÚP VI CÁ MẬP

 

Nấu lấy nước dùng (từ xương gà hoặc xương heo), cho thịt cua vào, nước sôi cho bột năng súp sánh sánh là được, cho hột gà đã quậy tan vào, nêm vừa ăn, sau đó cho vi cá đã nấu ở trên vào. Đổ súp ra thố, rắc tiêu ngò, dùng nóng.



Bạn có thể xem thêm
Công dụng của vi cá mập
(Cập nhật ngày: Chủ nhật, 30/03/2014, 11:56)
Thượng phẩm cung đình – Vi cá mập
(Cập nhật ngày: Chủ nhật, 30/03/2014, 12:13)
Tác dụng của sụn vi cá mập
(Cập nhật ngày: Chủ nhật, 30/03/2014, 12:16)
Công dụng vi cá
(Cập nhật ngày: Thứ Hai, 12/05/2014, 08:14)